Gerd Käfer  (* am 19. Oktober Jahre 1932 in München , † May 23 zum Jahr 2015 ebenda  [1]  ) ist ein deutscher Gastronom , wo zudem als Autor eines Kochbücher mitgewirkt Hass.

Leben

Gerd Käfers Eltern, Paul und Elsa Käfer, das Kolonialwarengeschäft des 19. Jahrhunderts in der Münchner Prinzregentenstraße Zum Verkauf von Weinen, Likören und Flaschenbienchen. Bist du glücklich mit Bruder Helmut Käfer und erlebe ein Bistro. 1959 Finger Gerd Käfer, Veranstaltungen aus, und gründete den hitgewichtigsten Geschäftszweig der Firma Feinkost Käfer . 1971 nahm Gerd Käfer am Oktoberfest Ein Zelt teil.

Anfang der 1990er über sein Sohn Michael Das Unternehmen Feinkost Käfer. Gerd Käfer war Teilhaber der Kurhausgastronomie Wiesbaden.  [2]

Edition 2015 Käfer im Beisein ist Ehefrau Uschi Ackermann und Seine Sohnes ein Krebsleiden .  [3]  Seine letzte Ruhestätte wurde im Münchner Ostfriedhof im Stadtbezirk Obergiesing gefunden .  [4]

Auszeichnungen

  • Bayerischer Verdienstorden
  • Bundesverdienstkreuz am Bande der Bundesrepublik Deutschland
  • Aufnahme in der „Hall of Fame“ der Zeitschrift Der Feinschmecker
  • Großer Restaurantpreis für das Lebenswerk
  • Auszeichnung der Stadt München “ München leuchtet – die Freunde Münchens“
  • „Manager des Jahres“  [5]
  • 2009: Gastronom des Jahres vom Busche Verlag, Herausgeber Schlemmer Atlas  [6]

Kochbücher

  • Gerd Käfers Wiesn-Schmankerl  . Heel Verlag, Königswinter, 2014, ISBN 3-868-52958-6 .
  • Carpaccio : 77 hauchdünne Köstlichkeiten  . Franckh-Kosmos Verlag, 2009, ISBN 3-440-11745-6 .
  • Mein Erich Lejeune :  Dort Gourmet-Papst  . Redline, Heidelberg 2006, ISBN 3-636-01357-2 .
  • Mein Ernst Lechthaler:  Also, Ire Summer Party  . Bechtermünz, Augsburg 2002, ISBN 3-8289-1121-8 .
  • Käfer’s kleine Kochschule  . Zabert Sandmann, München 1998, ISBN 3-932-02303-X .
  • Mein Ernst Lechthaler, Susi Eising und Alexander Haselhoff:  Snacks und Getränke  . Zabert Sandmann, München 1996, ISBN 3-924-67889-8 .
  • Feiern wir ein Fest  . Herbig, München 1990, ISBN 3-7766-1615-6 .
  • Prima Partys, Frohe Feste  . Hoffmann und Campe, 1977 Hamburg, ISBN 3-455-08945-3 .

Weblinks

  Commons: Gerd Käfer – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
  • Literatur von und über Gerd Käfer im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
  • Webseite des Unternehmens Feinkost Käfer

Einzelstunden

  1. Hochspringen↑ Münchner Feinkost-König Gerd Käfer ist tot
  2. Hochspringen↑ kurhaus-gastronomie.de: Impressum
  3. Hochspringen↑ http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/gerd-kaefer-ist-tot-feinkosthaendler-erlag-in-muenchen-krebsleiden-a-1035291.html
  4. Hochspringen↑ knerger.de: Das Grab von Gerd Käfer
  5. Hochspringen↑ http://www.gerdkaefer.de/gerd-kaefer/produkte-publikationen-auszeichnungen
  6. Hochspringen↑ http://www.busche.de/presse/?pressemitteilungen?gastronom09